摘要：【目的】 为了深入了解上海市饮用水水质标准的发展历程,对接《生活饮用水卫生标准》(GB 5749—2022)、《二次供水设施卫生规范》(报批稿)(GB 17051)、《城市供水水质标准》(报批稿)(CJ/T 206)等标准要求,进一步强化从源头到龙头的供水全过程水质管理,保障饮用水安全。 【方法】 展示1927 年上海《自来水质清洁标准》和1950 年的《上海市自来水水质标准》全文内容,介绍2018 年的《生活饮用水水质标准》(DB31/T 1091—2018)指标情况、实施成效、修订背景和修订原则,解读《生活饮用水水质标准》(DB31/T 1091—2025)的主要内容、部分水质指标及其限值设定依据,探讨饮用水水质标准制定和修订时的困难与应对策略。 【结果】 1927 年的标准是我国第一部饮用水水质标准,1950 年的标准是新中国成立后的全国第一部饮用水水质标准,2018 年的标准是我国标准体系建立后的全国第一部饮用水水质地方标准,2025 年6 月1 日实施的上海市地方标准和国标《生活饮用水卫生标准》(GB 5749—2022)相比,新增5 项水质指标,提标38 项指标限值,大幅度调整了标准参考指标,充分体现了标准引领和上海特色以及供水全过程保障的理念。 【结论】 2025 新地标更加关注原水水质影响、更加关注处理工艺效果、更加关注指标风险变化、更加注重对接相关标准。 针对饮用水水质标准制定和修订过程中面临的污染物的多样性、限值研究的复杂性和技术经济性等诸多难题,提出了确定和动态更新饮用水优先污染物的应对策略。

关键词：生活饮用水，二次供水，末梢水(龙头水)，城市供水，水质标准，地方标准，标准解读

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