摘要：【目的】全氟和多氟烷基物质（PFASs）被广泛应用于各种工业产品和日常消费品中，已成为受到广泛关注的持久性有机污染物。环境水体中已普遍检出PFASs，人体通过饮水摄入是PFASs主要暴露途径之一，开展饮用水中PFASs赋存特征研究对于PFASs的防控至关重要。【方法】本文论述了PFASs的种类，除了包含全氟烷基羧酸（PFCAs）和全氟烷基磺酸（PFSAs）两大类传统PFASs外，还包含了新型PFASs的典型类别，并从直接排放和间接迁移两方面，对饮用水中PFASs的污染来源进行分析。对比了国内外饮用水中PFASs的污染种类及分布特征，列举了各国在饮用水相关标准中对PFASs的管控。【结果】在饮用水中检测到的新型PFASs的占比虽然低于PFCAs和PFSAs，但检测到的种类日益增多，六氟环氧丙烷二聚酸（HFPO-DA）、六氟环氧丙烷三聚酸（HFPO-TA）、6 ∶2氟调磺酸（FTS）、6 ∶2氯代多氟醚磺酸（Cl-PFESA）等新型PFASs检出频繁。【结论】国内外饮用水标准中对PFASs限值的规定趋于严格化，低至纳克每升水平。低浓度限值的实施，使部分地区饮用水中PFASs的浓度超出标准规定的限值，这对饮用水中PFASs去除提出更高要求，需要污染源管控、饮用水处理技术改进以及健康风险评估等多个环节协同作用，以保障公众饮水健康。

关键词：全氟和多氟烷基物质；饮用水；污染特征；污染管控；污染来源

基金资助：国家重点研发计划（2021YFC3200804）

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